26 Сен Экспертиза товаров: определение содержания нитратов в продуктах
- СОДЕРЖАНИЕ
Нитрат-тестер предназначен для оценки (экспресс-анализа) содержания нитратов в свежих овощах и фруктах в домашних условиях. Анализ проводится на основе измерения проводимости переменного высокочастотного тока в измеряемом продукте.
- ЛЕКТОР
Наливайко Марина Николаевна, Заведующая лабораторией товароведения и экспертизы товаров (РГЭУ (РИНХ))