25 февраля в Донском государственном техническом университете в онлайн-формате пройдет VII Фестиваль науки «Включай ЭКОлогику!». Фестиваль проводится в рамках объявленного президентом РФ Года культурного наследия народов России.
Фестиваль, наука, включай ЭКОЛогику, экологика, конкурс, VII Фестиваль науки Включай ЭКОлогику
Перед тем как попасть на прилавок растительное масло проходит стадии очистки от механических примесей и от химических, так например, из курса химии вам известны реакции получения мыла из жиров или щелочная нейтрализация жирных кислот. В растительном масле находятся множество свободных жирных кислот, которые сокращают срок хранения, а также негативно могут влиять на организм как человека, так и животного.
ЛЕКТОР
Сердюк Валентина Александровна, Старший преподаватель кафедры «Техника и технологии пищевых производств» (ДГТУ)
РОЗЫГРЫШ
Получай подарки от ДГТУ и генерального партнера банка «Центр-инвест» ВКонтакте