ДАТА И ВРЕМЯ 1 октября 2021 года15.30-16.00 ЛЕКТОР Сердюк В.А., ст. преподаватель кафедры «Техника и технология пищевых производств» Агропромышленного факультета ДГТУ СОДЕРЖАНИЕ Космические технологии уже давно вошли в нашу жизнь, мы каждый день пользуемся ими не замечая того. И пищевая промышленность не являются исключением,...
https://www.youtube.com/watch?v=4pCBL_CbWhI СОДЕРЖАНИЕ Поговорим о вине, как его производят, как выбрать, как стать успешным в этой отрасли. ЛЕКТОР Полднева Эмилия Дмитриевна, Студент Донского государственного технического университета (ДГТУ) ...
https://www.youtube.com/watch?v=RR-KCHRiCMw ЛЕКТОР Балинская Мария Владимировна. Старший преподаватель кафедры «Техника и технологии пищевых производств»(ДГТУ), студенты факультета "Агропромышленный" СОДЕРЖАНИЕ Экскурсия по учебным классам: «Современное сельское хозяйство» с уникальным демонстрационным оборудованием от ООО «Бизон-Трейд» и класс «Точного земледелия», созданный совместно с немецкой компанией «AMAZONE-WERKE».Покажем: - Кабину виртуальной реальности...
https://www.youtube.com/watch?v=1JM9pLDNEpc СОДЕРЖАНИЕ Перед тем как попасть на прилавок растительное масло проходит стадии очистки от механических примесей и от химических, так например, из курса химии вам известны реакции получения мыла из жиров или щелочная нейтрализация жирных кислот. В растительном масле находятся множество свободных...
https://www.youtube.com/watch?v=KT0JLetM6tk СОДЕРЖАНИЕ Каждый день приносит что-то новое это могут быть впечатления или знания, но всем нам нужны продукты питания, а их качества зависят от знаний и работы технолога-химика, биотехнолога и инженера. Чтобы понять как влияет кислотность муки на готовлю продукцию нужно узнать...
https://www.youtube.com/watch?v=IZTmngwS8mo СОДЕРЖАНИЕ Расскажем и покажем строение рыбы изнутри, расскажем о методах и техниках изучения рыб, а также подскажем как выбрать свежую рыб ЛЕКТОР Алимова Александра Шамилевна, Студент Донского государственного технического университета (ДГТУ)...
https://www.youtube.com/watch?v=nfzNNdCBwIE СОДЕРЖАНИЕ Расскажем из чего состоит рацион космонавта, чем он отличается от земной еды, в чем особенность космической еды и как ее употреблять в пищу. Накормим отважного смельчака ЛЕКТОР Алексеенко Вера Федоровна, Студент Донского государственного технического университета(ДГТУ)...
https://www.youtube.com/watch?v=xI8lTRWzyo4 СОДЕРЖАНИЕ Наверняка вы слышали такой термин как биодинамика, но что он значит и какое отношение он имеет к вину и виноделию, об этом и не только наша интерактивная лекция и мастер класс. ЛЕКТОР Полднева Эмилия Дмитриевна, Студент Донского государственного технического университета (ДГТУ) ...
https://www.youtube.com/watch?v=p9mM3kgsYEE СОДЕРЖАНИЕ Все об этой новой, но уже очень важной науке ЛЕКТОР Чикиндас Михаил Леонидович, Профессор Кафедры пищевой науки государственного университета штата Нью-Джерси, руководитель НИЛ «Центр агробиотехнологии» , PhD, (ДГТУ) ...